Obědové menu

Obědové menu podáváme od 11:30 do 14:00.

Nově si k obědu můžete dát také naše degustační menu. Stíháme ho pro vás připravit při objednání do 13:00.

Obědové menu

Obědové menu 26.09. - 30.09.2022

Předkrmy

Polévka dne

115 Kč

Hovězí roastbeef, pečený lilek s houbami, lanýžový vinaigrette, frissée, bramborová sláma

265 Kč

Tataki z tuňáka, zeleninový závitek, řasa wakame, daikon, gel z miso pasty

295 Kč

Lehce zauzený kranas, vodní meloun, sorbet z řapíkatého celeru a zelených jablek, želé z yuzu a citronové trávy, sépiový chips

355 Kč

Foie gras, dýňový tartar s růžovým pepřem, mandarinka, brioška, hrozny

435 Kč

Black Angus trhané hovězí, domácí barbecue, špeková nádivka, pálené bílé zelí, cizrnová majonéza s koňakem

355 Kč

Smažená burrata, domácí “kečup”, tartar z Kalamata oliv a cukety, avokádo

295 Kč

Hlavní chody

Dezerty

Portfolio Red Velvet

225 Kč

Vanilková panna cotta, borůvková espuma, bezinka, medový chips

225 Kč

Meruňkový cheesecake, rebarborový sorbet, křupavé vločky

225 Kč
  • Neobsahuje lepek
  • Vhodné pro vegetariány
  • Novinka
0