Obědové menu

Obědové menu podáváme od 11:30 do 14:00.

Obědové menu

Obědové menu 28.09. - 02.10.2020

Dovolujeme si Vás upozornit, že obědové menu nepodáváme v následujících dnech: 28. 9. 2020

Předkrmy

Polévka dne

115 Kč

Hovězí tartar, vejce, lanýž, domácí chléb

195 Kč

Rukolový salát, modrý sýr, jablka, hrušky, ořechy, hořčično-medový dresink

185 Kč

Chobotnice, krevetový koktejl, avokádo, fenykl, limetka

295 Kč

Křupavá krabí rolka, řasy wakame, mrkev, koriandr, dip z manga, yuzu, chilli

295 Kč

Portfolio Caesar salát, farmářské kuře

265 Kč

Tartar ze srnčího hřbetu, tažený celer se šafránem a jalovcem, slunečnicová semínka, fíky, brusinky

245 Kč

Restovaná kachní játra foie gras, pošírovaná hruška, rybízový gel, čokoláda, brioška

295 Kč

Houbové ragů, cuketa, gratinovaný kozí sýr, jemné pyré z bílé cibule

225 Kč

Hlavní chody

Dezerty

Skořicová cannellona, vanilková hruška s kardamomem, calvados zmrzlina

185 Kč

Ganache z čokolády Michel Cluizel, kokosovo-banánová espuma, mučenka

195 Kč

Semifreddo, krém z černých rybízů, lesní ovoce

175 Kč
  • Neobsahuje lepek
  • Vhodné pro vegany
  • Novinka
0