Obědové menu

Obědové menu podáváme od 11:30 do 14:00.

Nově si k obědu můžete dát také naše degustační menu. Stíháme ho pro vás připravit při objednání do 13:00.

Obědové menu

Obědové menu 12.05. - 16.05.2025

Předkrmy

Polévka dne

165 Kč

Restovaný bílý a zelený chřest, pršut Bohdaneč, holandská omáčka

345 Kč

Wagyu pupek, žloutek v sojové omáčce, jarní cibulka, sezam, škvarky, belgický bramborový chips

425 Kč

Ceviche ze žlutoploutvého tuňáka, mango, yuzu, okurka, mrkev, ředkev daikon, mladý koriandr

435 Kč

Restovaná kachní foie gras, perník, mandarinka, kokosová pěna

485 Kč

Tartar z červené řepy, pečeného lilku, pohanky a fenyklu, olivová topinka

335 Kč

30g Antonius Kaviár Osciettra *****, bliny, zakysaná smetana

1790 Kč

50g Antonius Kaviár Osciettra *****, bliny, zakysaná smetana

2790 Kč

Hlavní chody

Dezerty

Čokoládová espuma, malinový sorbet, brownies s kešu, bergamot

265 Kč

Jahody, rebarbora, bazalkový sorbet, mandlový crumble

265 Kč

Mousse z bílé čokolády s tropickým ovocem, banánový chléb

255 Kč
  • Neobsahuje lepek
  • Vhodné pro vegetariány
  • Novinka
0